quarta-feira, 19 de setembro de 2012

sexta-feira, 18 de novembro de 2011


6- Mostrar conhecimento sobre um dos seguintes assuntos: movimentação de grandes pesos e estiramento de cabos; ancoragem de sustentação; jangadas; cabos de vai-e-vem; e passagens com cabos.
Jangada é uma embarcação de madeira utilizada por pescadores artesanais da Região Nordeste do Brasil.
A forma da jangada incorpora uma série de interessantes avanços da ciência artesanal neolítica - que realizava experimentos diretos, nos materiais e a partir dos fenômenos presenciados, em "projetos de pesquisa" totalmente guardados na memória dos artesãos.
Em especial sua vela triangular envolve uma série de efeitos avançados, relacionados à dinâmica dos fluidos. Também conhecida como "vela latina", ela permite navegar contra o vento, aproveitando a diferença de pressão do ar, que se forma entre sua "face externa" (aquela que se torna convexa pela pressão interna do vento) e sua "face interna" (aquela que se torna côncava, lado em que se posta o navegante). As grandes embarcações também usaram a vela latina, mas de modo limitado, pois o seu emprego bem sucedido depende crucialmente da presença do navegante, que deve estar atento aos movimentos do vento: as diferenças de pressão são ativamente manipuladas por todo o tempo de navegação contra o vento. Os mesmos princípios são usados para manter os aviões no ar, graças à geometria de suas asas.

Etiqueta
1- Confeccionar um cardápio, mencionando os pratos que serão servidos e descrevendo os ingredientes de cada um deles.
APERITIVO:
coquetel de camarão (Camarão, maionese, creme de leite, catchup, conhaque ).
Bebida- uísque
ENTRADA:
Arroz branco
Peito de frango (recheado com cogumelo e presunto)
Farofa (farinha de mandioca, cebolas, ovos, azeitona, bacon, manteiga)
Bebida- vinho branco
SALADA:
 Salada (Folha de alface e tomate)
Bebida- Champanhe
SOBREMESA:
Brownie (manteiga, chocolate, açúcar, farinha de trigo, chocolate branco)
2- Conhecer as diferenças entre aperitivo, entrada, salada, sopa, guisado e sobremesa.
Aperitivo é a comida leve que se serve antes da entrada de uma refeição, ex. frios (queijos, palmitos, azeitonas...)
A entrada é o prato principal que pode ser uma sopa ou até uma salada, existem dois tipo de saladas, a salada a base de vegetais crus e a salada a base de batatas com vegetais também.
O guisado, é uma técnica culinária que consiste em cozinhar peixe ou carne e legumes com base num refogado.
 
Uma sobremesa pode ser uma fruta qualquer, mas também pode ser uma guloseima, tendo o paladar doce.


3- Saber os tipos de música adequados para cada tipo de reunião.
Em festa de criança é adequado colocar musicas infantis.
Em festa de aniversario deve colocar musicas animas de acordo com o gosto do aniversariante e dos convidados.
Em um casamento os flash backs é uma ótima opção pois vai agradar todos os públicos pois pode servir de lembrança para alguns e para os jovens um bom ritmo para dançar.
Em um jantar é aconselhável por uma musica clássica com o volume bem baixo.
4- Saber colocar pratos, talheres, copos e guardanapos de acordo com a refeição a ser servida.
- Prato: prato raso, prato de sopa e, um pouco acima, à esquerda, prato para pão.
- Talheres (da direita para a esquerda): colher de sopa, faca de peixe e faca de mesa; (da esquerda para a direita): garfo de peixe e garfo de mesa;
(parte superior do prato): garfo de sobremesa virado pata à direita, e acima, colher de sobremesa virada para esquerda.
- Guardanapos: sobre o prato raso ou à esquerda dos garfos (no caso de ser servida sopa ou uma entrada).
- Copos (da esquerda para a direita, acima das facas): água, champanhe, vinho tinto e vinho branco.

5- Apresentar uma lista de atitudes que caracterizam o bom anfitrião.
O anfitrião e a anfitriã deverão sentar-se à cabeceira da mesa;
Providenciar para que os pedidos ou desejos dos convidados sejam atendidos;
Buscar assuntos agradáveis a todos;
Dispor-se a substituir algum prato por outro mais ao gosto de um convidado;
Não fazer comentários constrangedores aos convidados;
6- Saber que bebidas devem ser servidas com cada tipo de alimento.
- Uísque acompanha os aperitivos;
- Peixe ou carne branca deve ser servido com vinho branco;
- Carne vermelha deve ser acompanhada de vinho tinto;
- A sobremesa combina com champanhe;

Confeitaria
1- Prepara um bolo, uma torta e um pudim para sua Seção.
2- Prepara docinhos caramelados ou glaciados, ou bombons recheados.
3- Preparar um bolo artisticamente confeitado, como modelo copiado de uma publicação, que deve ser exibida, para comparação.
4- Saber preparar salgadinhos arrumando-os em uma bandeja para servir aos convidados, em uma festa.
5- Saber identificar os ingredientes necessários para fazer um bolo para 50 pessoas, calculando seu custo.
6- Saber preparar um doce a partir de uma receita fornecida pelo examinador. 

sexta-feira, 29 de julho de 2011

terça-feira, 21 de junho de 2011



Um dia a maioria de nós irá se separar. Sentiremos saudades de todas as conversas jogadas fora, as descobertas que fizemos, dos sonhos que tivemos, dos tantos risos e momentos que compartilhamos...

Saudades até dos momentos de lágrima, da angústia, das vésperas de finais de semana, de finais de ano, enfim... do companheirismo vivido... Sempre pensei que as amizades continuassem para sempre...

Hoje não tenho mais tanta certeza disso. Em breve cada um vai pra seu lado, seja pelo destino, ou por algum desentendimento, segue a sua vida, talvez continuemos a nos encontrar, quem sabe... nos e-mails trocados...

Podemos nos telefonar... conversar algumas bobagens. Aí os dias vão passar... meses... anos... até este contato tornar-se cada vez mais raro. Vamos nos perder no tempo...

Um dia nossos filhos verão aquelas fotografias e perguntarão: Quem são aquelas pessoas? Diremos que eram nossos amigos. E... isso vai doer tanto!!! Foram meus amigos, foi com eles que vivi os melhores anos de minha vida!

A saudade vai apertar bem dentro do peito. Vai dar uma vontade de ligar, ouvir aquelas vozes novamente... Quando o nosso grupo estiver incompleto... nos reuniremos para um último adeus de um amigo. E entre lágrima nos abraçaremos...

Faremos promessas de nos encontrar mais vezes daquele dia em diante. Por fim, cada um vai para o seu lado para continuar a viver a sua vidinha isolada do passado... E nos perderemos no tempo...

Por isso, fica aqui um pedido deste humilde amigo: não deixes que a vida passe em branco, e que pequenas adversidades sejam a causa de grandes tempestades...

Eu poderia suportar, embora não sem dor, que tivessem morrido todos os meus amores... mas enlouqueceria se morressem todos os meus amigos!!!

Vinícius de Moraes

dedicado a Fernanda Proenci.

terça-feira, 7 de junho de 2011

Apesar de cruel , duvidoso e infeliz as vezes o destino não erra ;s


“Tesouros não são apenas ouro e prata, amigo.”

domingo, 22 de maio de 2011


Pitty - Fracasso olhe o clip e vai entender essa foto
Casamento



Barra do Garça -MT